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在生物学领域，被广泛用于冷冻电镜样品的制备。冷冻电镜是一种高分辨率的电子显微镜技术，可以用于观察生物分子的三维结构。在冷冻电镜样品的制备过程中，样品需要被冷冻至较低温度以保持其原始结构。可以将样品快速冷却至液氮温度以下，以保持其原始结构和活性。还可以用于制备其他生物样品，如细胞、蛋白质等。
在化学领域，可以用于制备低温反应体系。低温反应体系可以使反应物分子更加稳定，从而提高反应速率和产率。可以将反应体系快速冷却至所需的温度，以便于反应的进行。此外，还可以用于制备低温反应产物，如低温冷冻干燥法制备的纯化蛋白质。
在物理学领域，可以用于制备低温样品以进行物理实验。低温样品可以使物质分子更加稳定，并且可以减少杂质的干扰。可以将样品快速冷却至所需的温度，以便于实验的进行。此外，还可以用于制备低温超导体，以研究超导现象。
冷冻样品杆
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