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一、Thermo Twin/ Four 结晶点测定仪测试原理：
当测试样品温度逐渐下降，到一定温度时就开始有结晶体出现，由于放出结晶热，使温度稍有回升，达到最高点，并稳定片刻，然后继续下降，测量该*高点温度即为结晶点。
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二、产品特点：
1、Thermo Twin/ Four 结晶点测定仪可用于测定油脂、可可脂等食品的结晶点、结晶曲线；
2、可用于巧克力、油脂、饼干等食品领域的原材料控制、成品品质分析；
3、仪器配有内置触摸屏的电脑，可直接运行强大的操作软件；
4、台式结构，带两个样品测试位；
5、浴槽由铝材料制成，带有内置压缩机的冷却系统，压缩机为气冷压缩机，无氟，环保；
6、样品的冷却过程均在干燥、冷却夹套中进行；
7、自动化仪器，可用于测定Shukoff 和回升温度曲线；
8、可测定minT- maxT；
9、可自动计算斜率(Q=⊿T/⊿ t)；
10、用户操作界面友好，简单易用；
11、样品制备简单：只须玻璃瓶或一次性的塑料杯；
12、分析速度快，分析结果重复性高；
13、维护成本低；
14、CE 安全*证。
结晶点测定仪
三、技术指标：
1、测量单元：PT100温度探头，Class A；
2、温度测量范围：+80℃～-50℃；
3、浴槽温度测量范围：-10℃~ +50℃；
4、加热速率：3℃/min；
5、冷却速率：1℃/min；
6、产品尺寸：WDH：34*50*50cm;
7、重量：30kg。
https://www.chem17.com/st583055/erlist_2470704.html
http://www.sinputech.cn/Products-37900007.html
