不锈钢锅怎么开锅
不锈钢锅开锅时，先将不锈钢锅里里外外都清洗干净，接上半锅水，在里面倒入一些白醋，开火将水烧开，再清洗一遍即可。操作方法如下：
工具／原料：不锈钢锅、白醋。
1、把不锈钢锅洗干净
将不锈钢锅里里外外都清洗干净，清洗干净之后，将水分擦干。
2、倒入一些白醋
接上半锅水，在里面倒入一些白醋，将锅子进行杀菌消毒。
3、将水烧开
开火将水烧开，将水倒出再清洗一遍，擦干水分后就可以使用了。
不锈钢锅如何开锅？
不锈钢锅的开锅及养锅方法。
不锈钢锅拿到手***步，准备好白醋。白醋可以买超市里袋装的那种，经济实惠。把不锈钢炒锅放到灶上，添加八分满的清水，然后把白醋倒进去，一袋即可。然后开火，大火烧开。
锅中的白醋水煮开之后，就可以关火了。白醋在这里起到除臭、杀菌以及除垢的作用。
关火之后，用筷子夹着软布把锅内整个地刷洗两遍，把不锈钢锅的锅盖以及不锈钢蒸笼也里里外外地刷洗两遍，你会发现，锅中醋水会变得比较浑浊，之后，倒掉醋水，用温热的水，把锅子彻底洗净。不能凉水清洗，防止温差过大从而会破坏锅的材质。
锅子清洗完毕，用软布把锅里外擦干，然后置于火上，烧热。切点儿肥肉，放进锅中，中小火，把肥肉中的油炸出来。
随着油脂慢慢的渗出，用锅铲不断地把热油淋到整个锅子的内部，这个过程要持续三四分钟之后才能关火。这个过程是为了让油脂渗进锅子，让锅子的毛孔吸收油脂，从而达到养锅的目的。
待锅子完全凉透，就可以洗锅了。隔一个月***用油养一次，用肥肉或板油是***的方法。
除了***次用锅前要开锅养锅，平时在使用不锈钢锅的过程中，也要注意以下几点。
1、不锈钢锅不能长时间干烧，以免引起锅具变形，损坏材质，减少寿命。
2、使用不锈钢锅时，炉火不能太大。因为不锈钢锅导热很快，炉火不要超过锅底。
3、跟使用不沾锅一样，使用不锈钢锅时，也需要先降温才能清洗，或者不降温用热水清洗，以防损坏，而且清洗不锈钢锅时， 不建议用清洁球之类的坚硬的器具，不然容易产生刮痕。
4、清洗完不锈钢锅之后，要把锅子里外的水分擦干，不然容易留下水渍的痕迹，影响美观。如果锅面已经产生难看的水渍，可用柠檬汁或白醋擦拭。
5、在使用不锈钢锅过程中，不能直接把食盐放进锅中，以免食盐腐蚀锅体而产生白斑，食盐在烹饪的最后阶段再放，能有效避免。
不锈钢锅开锅八个步骤是？
不锈钢锅开锅初次开锅的步骤：
材料准备：洗洁精，百洁布，油，筷子，纱布。
步骤一：往刚买的炒锅里滴入适量的洗洁精（洗洁精具有清洁除污的功效，可以将刚买的炒锅里的污垢清洁掉）。
步骤二：接着使用百洁布擦拭清洁刚买的炒锅的内表面。
步骤三：接着使用清水冲洗刚买的炒锅。
步骤四：将炒锅放上煤气灶，大火烧干。
步骤五：随后往炒锅中倒入适量的油。
步骤六：使用筷子夹着纱布擦拭锅体表面（用油将锅体表面擦拭，可以防止锅体生锈）。
步骤七：接着再清洁一遍炒锅（目的是去除油污，以及一些新锅上残余的污垢）。
步骤八：刚买的炒锅初次开锅已经完成。
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