薯片的制作方法
薯片的制作方法如下：
食材：土豆2个，盐适量，孜然粉适量，食用油适量。
薯片的做法：
1、首先将所有的食材都准备好，土豆先去皮，然后清洗干净。如果刀工比较好，可以直接用刀切薄片。如果不行，还是借助工具吧。要想薯片酥脆可口，那么切得越薄越好。
2、把切好的薯片放入盆里，再加入适量的清水，1勺盐，搅拌均匀。把土豆浸泡20分钟，一个是去除一些土豆里面的淀粉，再一个就是让土豆入味，这样做出来的薯片味道更好吃。
3、浸泡好的土豆片捞出来，用厨房纸巾擦干水，一定要擦干哦，不然很难烤酥脆。
4、烤盘上先铺上一层锡纸，然后刷上一层薄薄的食用油，这是为了烤的时候防止土豆片粘连在上面。再把土豆片一片一片摆放到烤盘里面。
5、烤箱提前预热好，然后把烤盘放进去，160度，先烤10分钟。时间到了，把烤盘取出来，先在土豆片上撒上一些孜然粉，然后翻一面。
150度，烤5分钟。这一次要随时注意土豆片的情况，如果比较薄的土豆片已经脆了，就要先取出来，不然到后面就烤糊了。这个火候一定要掌握好，多留意烤箱里面的情况，就能很轻松做出又香又脆的薯片了。
6、烤好的薯片出炉就可以开吃了，特别的酥脆。自己做的，土豆香味特别的浓郁，而且还一点也不吸油，健康又美味。
薯片怎么做
薯片做法如下：
材料准备：土豆2个、适量盐、食用油。
1、土豆切薄片，越薄越好。
2、入清水多清洗几次，洗去多余淀粉。
3、锅内烧水，水开倒入洗好的土豆片，加一勺盐，水开再煮1或2分钟，取出。
4、晾凉用吸水纸吸干水分。
5、锅内油热五成熟，下入土豆片，炸至土豆片变硬即可出锅。
6、沥油。
7、根据个人喜好，可撒些许椒盐和辣椒粉。
8、完成。
薯片怎么做的制作过程
薯片的制作方法如下：
1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。
2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。
3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。
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