紫菜和西红柿能一起做汤么?有什么功效?
紫菜和西红柿能一起做汤,西红柿中含有大量的维生素C,可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收,所以紫菜西红柿汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。以下是具体做法:
准备材料:鸡蛋一只,番茄一个,紫菜一板
1、准备好鸡蛋一只,番茄一个,紫菜一板备用。
2、拿出一个鸡蛋,把鸡蛋放入小碗中,用筷子搅匀。
3、拿出番茄一个,把番茄洗净放在砧板上,切成厚片。
4、先在小锅中加入切成厚片的番茄和一板紫菜。
5、放入拌匀的鸡蛋,鸡蛋煮熟后,就可以盛出食用了。
参考资料来源:人民网-五种美味紫菜汤 各自功效有不同
西红柿紫菜汤的做法
西红柿紫菜汤的做法如下:
主料:西红柿1个、鸡蛋2个。
辅料:食盐适量、调和油适量、芝麻油适量、紫菜汤适量。
1、西红柿去皮切块。
2、鸡蛋加少许香油后打散。
3、油热后倒入西红柿,炒出红油。
4、加入清水或高汤。
5、水开后勾入水淀粉,淋入鸡蛋。
6、鸡蛋成型后放盐关火,把紫菜撕碎放在汤里。
西红柿紫菜汤怎么做才好喝
紫菜汤真是简单美味的家常菜~
食材:
紫菜、鸡蛋1个、西红柿半个、海米、鸡毛菜、盐、胡椒粉、香油、小葱
步骤:
1、西红柿切片,紫菜洗干净,鸡蛋搅匀备用。
2、锅中水烧开,将紫菜、西红柿、海米、鸡毛菜放入煮开的热水中煮至沸腾。
3、将西红柿、紫菜、海米、青菜用漏勺捞入碗中。碗中加入盐、胡椒粉。
4、火调最小,使水面平静,这样蛋花不会被沸水冲散。将蛋液以转圈圈的细线形式均匀打入锅中,形成漂亮的蛋花。
5、开下大火将鸡蛋煮熟,时间很短,注意留意蛋花状态。
6、将蛋花倒入碗中,撒点小葱、香油即可。
紫菜汤的做法不同功效不同
香油紫菜汤:治便秘。将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。
紫菜海带汤:去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。
紫菜虾皮汤:补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者搭配相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜瘦肉汤:延年益寿。每100克干紫菜含蛋白质25-30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其它营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂。豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤,味道鲜美,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。
西红柿和紫菜能一起做汤吗?
可以,做法如下:
番茄紫菜蛋汤的做法
用料
主料;番茄1个、鸡蛋2个、紫菜适量。
辅料;食盐半勺、虾皮适量、食用油适量。
1、番茄洗干净。
2、切碎。
3、炒锅烧热,倒入适量的食用油。
4、放入番茄。
5、翻炒至番茄变软出汁。
6、倒入适量的水。
7、放入紫菜。
8、搅匀倒入虾皮。
9、打两个鸡蛋。
10、水烧开之后把打散的鸡蛋倒在锅里,放入半勺食盐,关火即可。
11、番茄紫菜蛋汤成品图。
关于西红柿紫菜汤和西红柿鸡蛋汤的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。