藏灵菇怎样食用
藏灵菇是一种天然菌类,可以直接食用用,还可以将其泡在牛奶里面制成灵菇酸奶.
作为一种保健食品,它有一定的调整肠内菌群,改善人体胃肠内环境和增强免疫功能的作用,常食之可增强身体抵抗力.藏灵菇是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶,无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份：如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等.西藏灵菇具有下面疗效：
1,增强人体机能抵抗力；
2,**心脏病,改善动脉硬化,并对胆固醇水平有积极影响作用；
3,**胰,肝,脾病；
4,对胆,胆囊及胆结石有极好的疗效；
5,缓解胃溃疡及十二指肠溃疡；
6,灵菇产生的抗生素具有消炎作用；
7,使血压正常；
8,**胃病,对小便不畅有一定疗效；
9,防止病症发展；
10,延缓衰老；
11,消除疲劳,并能提供人体每日所需的维生素.
藏灵菇功效是什么
1. 藏灵菇
藏灵菇 藏灵菇的功效
你好：
藏灵菇常食之可增强身体抵抗力，具有：
1.补钙。
2.氨基酸。
3降血压，防止脑出血。
4.降血脂，防止心脏病，每天喝250毫升，不吃降血脂药，-星期能降下血脂。
5.软化血管，防止老化。
6.润肠通便，排毒养颜，尤其肠癌患者。
7.不含糖，更适合糖尿病患者。
8.适合胃病患者。
9.护发保黑发亮，防止白发，促使白发转黑。
10.常饮可增加身高.增加身体免疫力。
但牛奶中培养时，很多的杂菌也在大量的繁殖，有益、有害菌混杂，究竟最后谁战上风很难说，一旦被有害菌侵入体内，很容易引起肠炎等疾病。
如何养藏灵菇
藏灵菇的养殖：每天用纯牛奶泡着，不能温度太低，不能晒。放在常温下养，夏天时只要养四到六个小时、就可以把纯牛奶发酵成酸奶、纯天然的。
藏灵菇奶的制作方法，是将一袋真空包装纯鲜牛奶倒入干净容器中（必须是玻璃或陶瓷制品），放入用凉白开水清洗过的藏灵菇（千万不能用自来水），盖好容器盖不能太严密藏灵菇需要氧气，放于常温下。24小时后，用塑料筛网过滤出已发酵过的奶，将菌种重新清洗，按上法继续制作。繁殖期大概是17天，夏天长得很快，冬天略慢一些。若灵菇生长太多，会浪费奶量，可将多余灵菇食用。
河南中医学院***附属医院药学部副主任陈天朝说，藏灵菇是一种民间用的草药，不属于常用的传统中草药，有增强免疫力、增进食欲、保健身体的功效。老年人服用对身体有好处。
藏灵菇是天然野生制酸奶的唯一菌种，由藏灵菇制成的酸奶，只有藏灵菇和鲜牛奶，无需加热，含有100/%的乳酸活菌，绝无任何添加成份：如增稠剂，添加剂，甜味素，防腐剂，调味素等.常食之可增强身体抵抗力，具有：1.补钙，2.氨基酸，3降血压，防止脑出血，4.降血脂，防止心脏病，每天喝250毫升，不吃降血脂药，-星期能降下血脂.5.软化血管，防止老化，6.润肠通便，排毒养颜，尤其肠癌患者，7.不含糖，更适合糖尿病患者8.胃病患者，9.护发保黑发亮，防止白发，促使白发转黑.10.常饮可增加身高.增加身体免疫力. 但牛奶中培养时，很多的杂菌也在大量的繁殖，有益、有害菌混杂，究竟最后谁战上风很难说，一旦被有害菌侵入体内，很容易引起肠炎等疾病。
藏灵菇的功效
藏灵菇别名雪莲菌，其实就是Kefir（克菲尔）菌种，主要用于发酵酸奶。网上关于藏灵菇的研究资料比较少，因为国内外的研究通用名字为Kefir。建议楼主百度下关于Kefir（克菲尔）菌的相关研究材料。
以下是Kefir菌颗粒与Kefir菌粉，就是楼主说的藏灵菇。
藏灵菇的作用
藏灵菇可以做酸奶，它跟普通酸奶不同。
灵菇酸奶的疗效 1.抑制肠内有害细菌的繁殖，对肠道有保护作用。 2.用乳酸菌做成的抗菌性物质有防止感染的效用。 3.能促进胃液的分泌和肠道蠕动，对消化不良和泻肚有防治作用。 4.能提高肝脏功能：对肝、胆结石有极好的疗效。 5.有降低血中胆固醇的作用。 6.改善动脉硬化，对平衡血压--高压降低、低压升高有良好的作用。 7.缓解肠溃疡，十二指肠溃疡。 8.具有消炎作用，并能消除疲劳。 9.防治病症发展，延缓衰老。 10.能降低糖尿病患者的血糖。 11.有平喘止咳作用。 12.对癌症有预防作用，并能消除抗癌药物的副作用。13. 消除疲劳，并能提供人体每日所需的维生素。
我一直在养藏灵菇，需要的话可以加我
藏灵菇的作用
西藏灵菇可以做酸奶。
20世纪初，科学家们发现了一种颗粒状物质，这种物质传说来自西藏，专家猜测来自印、巴，当地人自古以来就在家中泡牛奶喝。科学家在这种物质中发现了许多微生物，比如专门能够利用乳糖的酵母菌，还有乳酸菌、醋酸菌，此外也有报道称发现过双歧杆菌。
这些菌经过长期的相互适应和协同作用形成了复杂的菌相，以这种颗粒为发酵剂在牛乳中发酵后而得到的发酵乳制品被称为酸牛奶酒，在当地叫做开菲尔（也有译作克菲尔）。此种颗粒状物质被称为开菲尔粒。
由于开菲尔在发酵过程中产生酒精、乳酸、醋酸，使制品具有独特的发酵风味和清爽的沙口感，深受许多国家人们的喜爱。
扩展资料
“西藏灵菇”又名“西藏雪莲”， 是源自西藏雪原的特有珍稀菌种，是西藏土生土长的有生命的菌类。十九世纪，因其神秘奇异的功效而被欧洲一位医学院教授发现，样子有点像是缩小了的白色小猴头，大约有蒸熟的米饭粒那么大，拾起一颗，感觉软软的，有点发粘，韧性极好。
早在2002年，北京地区曾经就流行过“西藏雪莲”，后经权威部门检测发现所谓神奇的“西藏雪莲”只是一种菌类，它含60%～70%的乳酸菌，其它则是革兰阳性菌、双酯杆菌、酵母菌、芽孢等杂菌，还有一些从没见过的菌类杂菌。
参考资料 百度百科—西藏灵菇
如何养藏灵菇
注重营养，藏灵菇是一种腐生真菌，完全依靠培养料中的营养物质来生长发育，必须依靠其他微生物以及蘑菇菌菌丝分泌的酶将它分解为简单的碳水化合物后，才能吸收利用；温度，菌丝生长的温度在五到三十三摄氏度之间，低于五摄氏度生长缓慢，高于二十五摄氏度菌丝生长快，但纤细无力，容易衰老，超过三十二摄氏度菌丝易衰或发黄，倒状，以至于停止生长；水分和湿度，蘑菇在生长期间需要的水分来源于培养料覆土和栽培场所的空气相对湿度；空气，蘑菇属好气性真菌，无菌丝生长阶段还是子实体发生期间，都需要充足的新鲜空气；光照，蘑菇生长不需光线，整个过程可在完全黑暗条件下进行；酸碱度PH值，蘑菇菌丝在PH值五点八到八点零之间均可生长，最适宜的PH值是七左右。
藏灵菇的功效与作用
“ *** 灵菇”又名“ *** 雪莲”， 是源自 *** 雪原的特有珍稀菌种，是 *** 土生土长的有生命的菌类。下面就由我为大家介绍下藏灵菇的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
藏灵菇的功效和作用：
⒈增强人体机能抵抗力;
⒉**心脏病、改善动脉硬化、并对胆固醇水平有积极影响作用;
⒊**胰、肝、脾病;
⒋对胆、胆囊及胆结石有极好的疗效;
⒌缓解胃溃疡及十二指肠溃疡;
⒍灵菇产生的抗生素具有消炎作用;
⒎使血压正常;
⒏**胃病，对小便不畅有一定疗效;
⒐防止病症发展;
⒑延缓衰老;
⒒消除疲劳，并能提供人体每日所需的维生素。
藏灵菇的特性
一、它不是蘑菇，它属于开菲尔中的一个品系，从菌相构成到粒的特性都跟开菲尔极其相似。
二、“ *** 灵菇”的抗污染能力没有真正的开菲尔那么强。
三、“ *** 灵菇”中含有的菌相与传统的开菲尔粒中的菌相是否一致还在研究中。不过，作为一种保健食品，它有一定的调整肠内菌群，改善人体胃肠内环境和增强免疫功能的作用，但仍需要对“灵菇”做进一步的食品安全性研究，以便尽早将它进行产业化生产。
藏灵菇的来源
“ *** 灵菇”又名“ *** 雪莲”， 是源自 *** 雪原的特有珍稀菌种，是 *** 土生土长的有生命的菌类。十九世纪，因其神秘奇异的功效而被欧洲一位医学院教授发现，样子有点像是缩小了的白色小猴头，大约有蒸熟的米饭粒那么大，拾起一颗，感觉软软的，有点发粘，韧性极好。
早在2002年，北京地区曾经就流行过“ *** 雪莲”，后经权威部门检测发现所谓神奇的“ *** 雪莲”只是一种菌类，它含60%～70%的乳酸菌，其它则是革兰阳性菌、双脂杆菌、酵母菌、芽孢等杂菌，还有一些从没见过的菌类杂菌。它进入人体后转化成蛋白质，水解后又成了氨基酸，而氨基酸有助人体吸收。
藏灵菇是天然野生制酸奶的唯一菌种，由藏灵菇制成的酸奶，只有藏灵菇和鲜牛奶，无需加热，含有100%的乳酸活菌，绝无任何新增成份：如增稠剂，新增剂，甜味素，防腐剂，调味素等。常食之可增强身体抵抗力。
藏灵菇的相关研究
由南京农大董明盛教授主持的国家“863”专案“优良微生物发酵剂的研制与开发”2002AA248041研究成果“优良食品微生物筛选及功能发酵剂的研制”、“液芯包囊化微生物高密度培养技术研究与应用”于2005年10月11日在我校通过由国家科技部组织的鉴定。鉴定委员会由来自江南大学、上海交通大学、中国农业大学、南京师范大学、南京财经大学、南京奶业集团等单位的7位专家教授组成，江南大学张灏教授、上海交通大学史贤明教授分别担任两个成果的鉴定委员会主任。
藏灵菇是什么
藏灵菇”又名“西藏雪莲”， 是源自西藏雪原的特有珍稀菌种，是西藏土生土长的有生命的菌类。
藏灵菇是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶，无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份。
具有:1.补钙,2.氨基酸,3降血压,防止脑出血,4.降血脂,防止心脏病,每天喝250毫升,不吃降血脂药,-星期能降下血脂.5.软化血管,防止老化,6.润肠通便,排毒养颜,尤其肠癌患者,7.不含糖,更适合糖尿病患者8.胃病患者,9.护发保黑发亮,防止白发,促使白发转黑.10.常饮可增加身高.增加身体免疫力.
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