扬州炒饭最正宗的做法 火腿炒饭?作者：越长大越孤单wy用料，我来为大家讲解一下关于扬州炒饭最正宗的做法 火腿炒饭?跟着小编一起来看一看吧!
扬州炒饭最正宗的做法 火腿炒饭 作者：越长大越孤单wy
用料
米饭 一碗
火腿 2根
鸡蛋 2个
葱 1根
姜 2片
蒜 4g
盐 3g
酱油 2g
料酒 少许
做法步骤
1、剩米饭一碗
2、鸡蛋打成蛋液
3、火腿切片
4、锅内放油，油温7成热放入鸡蛋翻炒。
5、鸡蛋翻炒均匀，放入葱姜蒜，火腿继续翻炒。
6、鸡蛋火腿翻炒均匀，放入米饭翻炒。
7、鸡蛋，火腿，米饭，翻炒均匀倒入酱油，盐，继续翻炒。
8、鸡蛋，火腿，米饭，翻炒均匀即可出锅。
9、火腿炒饭
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