相信爱喝奶茶的朋友，都喜欢吃奶茶中的珍珠，顺滑Q弹的感觉，欲罢不能，久久回味。
一个偶然的机会，在视频上看到了如何做珍珠？分外惊喜，一直以为高大上的珍珠，不可能在家里做出来。
原来，我也可以做出来珍珠，呵呵，动手来做吧，其实真的很简单哟！
准备食材：红糖、木薯淀粉
第一步：锅洗干净，放凉水，加入红糖煮开至糖融化
第二步：木薯粉倒入盆中，加入融化的红糖水，搅拌成绵絮状
第三步：再揉成团，成团之后取小块搓成小圆球，不要太大，小点，太大中间不易煮熟
第四步、把圆球下入锅中的红糖水中煮15分钟左右
第五步、煮好之后盖上锅盖焖上五分钟左右就可以捞出来了
这种由木薯淀粉制作而成的珍珠，在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。