人工刮研是刮刀、基准平面、测量工具和显示剂，以手工操作的方式，边研点边测量，边人工刮研加工，使工件达到工艺上规定的尺寸、几何形状、表面粗糙度和密合性等要求的一项精加工工序。
人工刮研是一种古老传统的技术，虽然是传统工艺，但是人工刮研是任何设备都无法代替的。刮研是平面修整加工的方法，利用刮研能降低铸铁平台表面粗糙度值，提高精度从而达到精度高的特点。
刮研的常用工具就是刮刀，它类似于木刻工具。刮研后的产品精度高、质量好、从而提高机床整体的配合刚度，产品的效益和效果。机器进行的加工是难以成功的，难以达到理想的效果，采用人工刮研是平板平台须的加工工艺。一般刮研分为三个阶段，粗刮、细刮、精刮。这些工艺操作之后，铸铁平板会达到精度高，质量好，耐用的特点了。
人工刮研是平面修整加工的方法之一，目的是为了降低表面的粗糙度值，提高接触精度和几何精度，从而提高机床整体的配合刚度、润滑性能、机械效益和使用寿命；如果仅用平面磨床和导轨磨床加工是难以达到佳效果的。人工刮研更是机床设备和铸铁平板所需的加工工艺。
所谓刮研是刮削和研磨两个工序的结合。即平面—研磨显示—再平面刮削—再研磨显示，如此往复，交替循环，不断的进行操作，从而使产品的表面粗糙度值和形位逐步降低，接触精度、几何精度在运作中逐步提高。刮研是用刮刀、基准表面、测量工具和显示剂，以手工操作的方式，边研点边测量，边刮研边加工，使工件达到工艺上规定的尺寸以及形状、表面粗糙度和密合性等要求的一项精加工工序由于使用的工具简单，通用性比较强，加工余量少，而达到的精度非常高，因此广泛的应用在机器和工具的制造及机器设备的修理工作中。通常机床的导轨、托板，滑动轴承的轴瓦都是用刮研的方法作精加工而成的。
那为什么铸铁平台（平板）为什么要使用人工刮研才能达到高精度呢？所有的产品平面度都是经过人工刮研才能达到我们理想的精度，这是因为所有的机床都会因为自身的精度问题或者道具的损耗出现误差，只有人工刮研才能控制产品平面度的精度。刮研的全过程必经的三个阶段就是：粗刮—细刮—精刮 粗刮的首要任务应先解决形位误差问题。粗刮刀迹要宽大，对每个产品只刮一次不刮二次；细刮是在粗刮的基础上进行，细刮的任务主要是解决表面的质量问题，即接触精度、几何精度、表面粗糙度，同时还要兼顾到形位的误差。精刮是在细刮的基础上进行的，精刮的任务是进行提高刮研表面质量，兼顾、核定形位误差。
随着社会的不断发展，人工刮研就比较落后了，也是比较古老的工艺了，但是我们一直在采用这个古老的工艺，现在大多数都是采用机器刮研，虽然机器刮研说出去有些高大上的意思，其实人工刮研的精度是是任何的机器都代替不了的。机器刮研刮的精度都是精刨的精度，而人工刮研的就不同，因为人工刮研它比较费时，刮的比较细致，所以费用会比较高，然而费用高会出好的产品，人工刮研http://www.chinaweiyue.com/咨询13231713280的精度会达到1级，甚至会更高，这就是物有所值！