鸡蛋酥是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做鸡蛋酥才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得关注小编并转发哦！谢谢大家！
首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：鸡蛋三个，奶粉10g，火龙果泥10g。
然后在蛋黄里面加入奶粉和火龙果泥搅拌均匀，如下图所示。
接着在蛋清中加入几滴柠檬汁和15克的玉米淀粉，打发至起尖角，如下图所示。
然后将蛋黄和倒进蛋清里翻拌均匀，如下图所示。
翻拌是有技巧的，像炒菜一样就可以了。
接着将面糊装进裱花袋，准备一个中号的圆形裱花嘴，如下图所示。
然后把食材挤在烤盘上，上下180°烤七分钟就可以了。
一道美味可口的鸡蛋酥就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力。