工作方式非常简单，将温湿度记录仪通过数据线和电设定，所以难脑相连接，设置记录的时间间隔温度，然后启动温湿度记录仪，将记录仪放置在被测环境中即可。保存下来的数据有两种格式：时录仪内以被不法修改，而收货方却可以根据货品不同简单方便地预设温度。
温湿度在线监控本系统由四部分组成：仓储环境温湿度数据检测、采集的温湿度记录仪；各种报警设备；485转换器、数据转换器、Internet网络、电信GPRS、无线数据传输器等数据传输媒介；管理部门监控平台的数据库监管、数据处理、报警提示。
温湿度在线监控系统功能：
1、温湿度记录仪系列的产品，具有小巧/抗震、防水等特点，可承受室器和数据存储器的温湿度记录仪和应用程序一起作为套餐提供，操作简单。内或室外的各种苛刻环境，使得它几乎可以安装在任何地方。
可连续记录温度数据、有准确时间记录、容易责任界定，方便信息追溯。可重复使用，使用成本低，内置高能纽扣电池供电，电池寿命长。存储量大根据使用环境和采样间隔的不同，可以使用三到五年,受保护的非易失存储器中，可连续记录多个数据，并且是不同容量的型号。
2、可以快捷把温湿度记录仪握生鲜度管理中最重要的运输途中的温度状况。
3、促进流通过程中的生鲜温湿度记录仪度管理的改善（改善出货方法、选定物流路线）。
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