大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。西红柿打卤怎么做呀，西红柿打卤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、贝太厨房的网站上看到网友分享的做法，应该比较适合家庭用。
2、用料（为2人的量）
3、主料：面条半斤
4、 西红柿7个
5、 鸡蛋4个
6、配菜：黄瓜1条
7、 土豆1个
8、 豇豆10根
9、 大葱半根
10、调料：盐2勺
11、 鸡精1勺
12、 老抽2勺
13、做法
14、锅烧热，锅内放油，将锅转动使油均匀沾满锅，鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，葱花，入锅炒熟盛出待用。
15、土豆切丝用滚水抄熟，豇豆抄熟后切末，黄瓜切丝，盛盘待用。
16、西红柿切小块，与葱花同放入烧热的油中不停翻炒，直到将其炒出红浆来在放调味料。最后放入鸡蛋同炒。
17、煮面，熟后沥干盛入碗中，放入配菜，最后浇上卤汁拌匀即可。
18、小贴士
19、炒出的卤要比平时炒菜咸，这样加入面，配菜才能有味道
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。