制作骨头高汤的机器 破骨机骨泥机 骨头浓汤的制作方法

 我们再很多猪肚汤店包括一些火锅店里面会经常叫服务员加汤，他们加的汤看起来非常浓非常白又很香，这种浓汤是怎么做的呢？很多人都想知道骨头浓汤的制作方法，那么制作这种骨头高汤需要哪些机器呢？  今天小编就和大家分享一些中速骨头浓汤的机器，首先制作多以牛骨头，猪骨头，羊骨头，鸡架骨为原料，首先我们要把这种大的骨头先破碎成小一颗粒，这里需要用到的是破骨机，如果要熬汤的浓度更弄浓，可以用骨泥机把破骨机破碎之后的骨头再次进行磨碎，磨成骨泥的的状态，再用熬汤锅按照1:10的比较熬汤就可以了。但是如果你想熬制的高汤又浓又白又香而且不会有沉淀的话，就可以把熬好的骨头汤再经过舒化机进行高压均质。   骨汤提纯斜化设备的特点:   1.节省原科(骨、汤比例1:10 )   2.节省地料(用汤时间只需1个小时)   3.安全健康(全过程无任何化学添加剂，营养成分流失较少)   制作流程   选料→清洗→粉碎→熬制→过滤→提纯→舒化 接下来小编和大家分享一下破骨机、骨泥机、磨骨头的机器介绍：