团餐配送冻肉冻骨切块机是一款专门切冻肉冻骨的机器,俗称切冻鸭的机器、切冻鸡的机器,这种冻肉骨切块机切块一次成型,也叫做冻肉骨切丁机。冻肉和冻骨在一些大型的食堂和餐饮配送中心,包括酒店都是用量很大的,冻肉和冻骨都是比较硬的,在切割的过程当中是比较难的,解冻之后切割的话解冻时间比较长,而且冻肉冻骨在解冻的过程中容易产生二次污染。今天小编就和大家分享一台切冻肉冻骨的机器。
这款机器称之为冻肉骨切块机,冻肉和冻骨无需解冻,直接放入到机器中,启动机器就直接可以切成块状。这个机器就解决了冻肉冻骨切块要解冻,易造成二次污染的情况的问题,这款智能切块机操作非常方便,一个阿姨就可以操作,机器不挑人,切鸡块、切鸭块、切肉块等等,我们先通过图片来了解一下这款冻肉骨切块机:
冻肉骨切块机整机采用304不锈钢制造,底部配有轮子移动方便,方便食堂厨房操作。电机封装在不锈钢机身内部,厚薄通过机身内部的调节螺杆进行调节,可以实际需求去调节切块的长度。机身设计合理,边门采用一建开门的设计,输送带采用镶嵌式的设计,整套输送带可以直接拆卸出来,清洗非常方便,解决了传统切块机难清洗异味大的缺点。
团餐配送冻肉冻骨切块机 切冻鸭的机器 切冻鸡的机器 ,这款智能冻肉骨切块机,切冻肉、冻鸡、冻鸭、冻排骨效果特别好,切出来的肉块不会连刀,刀组上有卡扣刮刀,切割的过程中,肉不粘刀。切块宽度可在2-5cm之间定做,常规的切块规格是2.5cm。