搅拌炒锅 各种果酱翻炒不易糊锅 全自动炒锅厂家

燃气行星搅拌锅搅拌炒锅 各种果酱翻炒不易糊锅 全自动炒锅厂家结构

   该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。锅体内胆采用日本独资宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。

行星搅拌夹层锅从类型上分为固定直立式、半自动与全自动。 从加热形式上分为：燃气式、燃气导热油。从出料方式可分为：直立式、可倾式和卧式搅拌锅。型号根据实际容积可分为100L、200L、300L,、400L、500L等规格，也可根据用户要求定做。 

原理燃气行星搅拌锅搅拌炒锅 各种果酱翻炒不易糊锅 全自动炒锅厂家

    本产品以液化气（天然气）为热源，自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料；自动搅拌，使物料在锅内均匀，待物料加工完毕后，关汽熄火，将物料倒入一容器内。

燃气行星搅拌锅搅拌炒锅 各种果酱翻炒不易糊锅 全自动炒锅厂家特点

1、质量高：该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。

2、适用性好：加热方式采用燃气加热形式，具有受热面积大，热效率高。

3、安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《食品卫生法》的要求。

4、搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗称的塑料王，耐磨耐高温，无毒，符合食品生产要求，特别适用于食品、药品加工领域。

5、搅拌方式：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌转速变频调节，采用自转公转相结合的方式，在0~26rpm内可实现无极调速刮板，其传动比为不整数传动比，搅拌均匀无死角，360度旋转，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

6、控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

7、倒料方便轻松：该系列设备转动手轮，通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜锅体，易于进出原料节省人力。

8、干净卫生：使用传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

9、适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

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燃气行星搅拌锅搅拌炒锅 各种果酱翻炒不易糊锅 全自动炒锅厂家特点

1.容积大小可定制，产量高。

 2.火力大，的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。

 3.不糊锅，的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到食品加工工艺要求，提高产品品质。

 4.出料方便快捷：液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。

 5.自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。

 6.设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。

 7.节能环保，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，安全稳定无明火，节能更环保！

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