加热方式:采用公司特制的环形燃烧器,火焰燃烧更均匀,更节能,经过对比,比普通燃烧器节能20%。配备鼓风机装置,使燃烧更充分,火力更强劲;加装燃气熄火保护装置,自动熄火感应更精准。
搅拌方式:采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,搅拌均匀,无死角,模拟了人工翻炒的搅拌方式,减少糊锅、粘锅等现象的出现。
使用传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。节省人力,降低劳动强度,一锅多用:煎、炸、炒、煮、熬样样可行!是性能优良的食品加工设备,亦可用于大型食堂及快餐行业进行各类菜品的炒制。
行星搅拌燃气炒锅,广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖哩调理食品及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
本产品锅体为一次冲压成型不锈钢锅体,采用液化气、天然气等加热方式,搅拌方式采用特殊的倾式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。节省人力降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
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