高粘度物料炒锅 炒红豆沙馅料的设备 不粘锅搅拌更均匀

    适用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、阿胶、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。       设备特点：           

本机吸收、借鉴先进技术、结合众多食品厂家的专家建议，的一种新型双向刮底刮边搅拌锅，本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。刮边采用弹簧式，刮底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用日本无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的组合，传动部位公转与自传的不整数传动比，使锅内搅拌无死角。使用传动与密封结构，使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，不失为性能优良的食品化工制药加工设备。

      加热系统：      

采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。     1、蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。     2、电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。     3、燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。     4、电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。