干面皮富含蛋白质,也叫高筋面皮、干凉皮、燕麦筋,是一种是大众化,以“白、薄、软、筋、香”而闻名,是小麦面粉经高温膨化加工而成,,方便速食,温水浸泡5分钟,凉水浸泡20分钟,即可拌,炒,也可涮锅食用,口感筋道嫩滑,味道鲜美。
工艺流程:高筋面粉、食盐—加水搅拌—进入入挤出机——熟化成型—冷却—进入切断机或切条机—切段切条—干燥—包装、出售。
新型干面皮机为全封闭设计,性能稳定可靠,操作简单,只需1-2人操作,省时省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等产品的理想机械。
新型干面皮机主轴采用圆钢精车加工,轴-筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长,轴筒外部采用四级陶瓷电热圈阶梯式升温加热,仪表自动控制温度,原料熟化均匀,减速机带动成型轴低速运转,推料挤出,成型好,自动分条。
新型干面皮机TMP-80型,适用动力3-5.5KW(220/380V),工作效率:80-100公斤/小时,外型尺寸:1800*500*1100cm,重量180公斤,价格:自配电机5260元,带电机6260元。
另供配套机械:TYB-30型拌面机1680元,TYQ-200型切条切丝机3280元,TYQ-280长条切断机3680元。
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