馇条也叫碴条,玉米面条,玉米叉子,黄面条,酸汤子,麻辣烫面,是东北的玉米风味小吃,跟面条很相似,颜色金黄色,比面条粗很多,圆柱形状或扁条形状,筋道耐煮,吃在嘴里,清香、鲜美、滑爽细腻,有特殊的玉米酸香味道。加工碴条首先要把玉米用脱皮磨碴机加工成玉米碴,再把玉米碴浸泡进行酸化发酵后用磨浆机磨成细浆,把玉米碴细浆倒入碴条机(玉米面条机)内熟化成条后即可食用,可炒,可凉拌,也可以放在麻辣烫或火锅中。天阳碴条机(玉米面条机) 一机多用, 设计合理,操作简单,可以生产馇条、米线、粉条、粉丝等,产品表面光泽,筋性好,耐煮不断条。碴条加工效益分析: 1、设备投资:磨浆熟化一体机4800元,连电机总计5700元(不含运费)。 2、生产成本:(以生产500克包装的碴条计算)玉米馇2.2元/斤,可生产鲜碴条2.5斤,水电费0.1元,人工工资0.2元/斤,其他费用0.02元/斤。 3.利润:目前500克袋装碴面条在超市可卖到3.2元左右,批发价格在2.5元,则每斤利润是2.5元-(2.2元/2.5+0.1+0.2+0.02)=1.3元/斤左右,每天生产400斤,可赢利500元左右。 自购馇条机可在城乡农贸市场租摊位现做现卖,也可经营特色粗粮小吃店,其效益十分可观。售后服务:1、购馇条机免费培训机器操作维修保养技术,提供各种杂粮面食生产工艺配方。2、两年内馇条机出现质量问题,保修包换。