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第三大碗素菜:粉丝
这是家家户户“八大碗”席面上不可缺少的一道规矩菜,自古就有这道菜,如果说改变,那也只是对这道菜的做法变换了一下而已
老式方法都是加肉汤煮熟了就行,而如今在做法上,也有了很大的改进,使这碗传统的粉丝“旧貌换了新颜”,主要是在粉丝的配料上,作了很大的改进,使无人问律的粉丝地位,得到了扭转
因为白族人家自古就认为,八大碗吃得越精光越好,如果八大碗没有吃完,主人心里会感到很内疚,认为席面办得不好,脸上很是无光的
在这碗传统的粉丝加工过程中,主要改变了过去煮粉丝的方式,将烫过的粉丝,放入大碗中后,在上面浇上一层面酱(一种用本地做的豆瓣酱和酱油调制成的调味品),然后用葱白、炒豆瓣、芫荽叶、食用色素,将粉丝打扮得靓丽无比,甚至让人有一种不忍下口的感觉,这不仅仅是吃了,已经达到了品和欣赏的层面了
有些工作你越想忘怀,就会牢记越牢
当有些工作你没辙获得时,你专一能做的,即是不要忘怀
——王家卫《东邪西毒》
网曝灵超经过进程上海戏剧学院艺考灵超网难娱乐4月12晚报导14日,网曝灵超经过进程上海戏剧学院艺考,详粗名次将等待校方高周颁布
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没人认识你,没人管你是笑是哭,真正的自由,真正的了无牵挂
信步走来,看当地的民居风格,看路边不认识的一棵树,看当地人的穿着打扮,感受他们的生活节奏、生活方式,甚至路边牵手走过的一对小恋人,揣摩他们此刻的心理,也是一件饶有兴味的事
在我眼里,他们是流动的风景,我欣赏着他们,感觉到一种隐秘、自得的快乐
很多人不知道,它们的那支用以保家卫国“毒针”,不到万不得已,是不会轻易使用的,那是它们的“一次性”的武器,用完了就不能再生了,而且更让人不忍心的是,在蜂群中,一旦谁使用了这支武器,哪怕它还活着,还可以采花酿蜜,但它却已失去了归队的权利,它的那个王国就会永远弃它而不顾